Este año apuesta por una crianza eficiente: bajas temperaturas ambientales & alta exigencia en el manejo de terneros asegura mejores índices sanitarios y productivos
El invierno, con temperaturas bajo cero, se acerca rápidamente, y los terneros recién nacidos sufren rápidamente estrés por frío (hipotermia). Es muy importante cubrir sus mayores necesidades energéticas y minimizar las pérdidas de energía.
Invierno= Enfermedades respiratorias en terneros
Especialmente durante el periodo invernal, las enfermedades respiratorias bovinas representan un desafío frecuente en muchos rebaños. Se trata de un problema multifactorial, donde distintos factores de riesgo y puertas de entrada favorecen el desarrollo de los principales patógenos.
Situaciones de estrés como manejos sanitarios, cambios en la alimentación o traslados, junto con condiciones de higiene deficientes, debilitan las defensas de los animales y facilitan la diseminación de agentes infecciosos dentro del rebaño con mucha facilidad.
Al inicio de una infección, los virus suelen destruir las defensas inmunitarias locales de los pulmones, impidiendo la eliminación adecuada de partículas de polvo y gérmenes. En este entorno, las bacterias se multiplican produciendo una infección secundaria.
Signos de enfermedad respiratoria en terneros:
- Aumento de la frecuencia respiratoria:
- 20 a 40 respiraciones en 30 segundos se considera normal; más de 40 respiraciones indican una frecuencia respiratoria elevada
- Secreción nasal:
- La secreción nasal visible indica que el ternero ya está enfermo, ya que un ternero sano se lame la nariz manteniéndola limpia
- Secreción nasal purulenta = el ternero está muy enfermo
- Fiebre:
- Temperatura corporal > 39.5 °C = signo de infección aguda
- Tos:
- La tos es un signo inequívoco de enfermedad→ Es necesario el tratamiento y la identificación de la causa
- Ruidos respiratorios:
- Comprobar con un fonendoscopio
- Las desviaciones de la normalidad indican la presencia de una infección y deben consultarse con un veterinario
Medidas Preventivas
Ventilación eficiente y control del ambiente:
- Es fundamental asegurar recambio de aire sin corrientes directas. Lograr un clima optimo en el establo suele ser un reto, especialmente en instalaciones antiguas. Las condiciones térmicas pueden comprobarse con un nebulizador, ya que este permite visualizar las corrientes de aire. Si no se dan las condiciones oprimas se recomienda instalar un sistema de ventilación adecuado
- Eliminar humedad y gases (amoníaco). El amoniaco daña las vías aéreas. Incluso se ha demostrado que niveles bajos de amoniaco en el aire (5 ppm) ya causan daño pulmonar inicial en los terneros, aumentando significativamente su susceptibilidad a las enfermedades respiratorias
- Galpones bien diseñados dan como resultado una menor carga ambiental de agentes patógenos
- Camas secas y limpias (paja idealmente). Se recomienda realizar aseo de manera frecuente para así evitar acumulación de orina y heces
- Evitar hacinamiento y realizar loteo adecuado de los terneros según su edad (lactantes, destetados, engorda). Los terneros de la misma edad tienen las mismas necesidades de alojamiento y alimentación y la agrupación según edad reduce el estrés y la transmisión de enfermedades
- Temperatura estable, sin cambios bruscos ni corrientes de viento
Nutrición
El calostro es y sigue siendo la base de un sistema inmunitario estable y una cría exitosa de terneros. Representa la medida más sencilla y rentable para la prevención de enfermedades en los terneros. La ingesta de calostro de alta calidad (>22% Brix, idealmente >25% Brix) garantiza al ternero/a un comienzo de vida óptimo.
La suplementación especifica de hierro, selenio, vitaminas y otros oligoelementos favorece el desarrollo del ternero. El hierro en particular, desempeña un papel fundamental en la formación de globulos rojos y, por lo tanto, en el transporte de oxígeno en el organismo. La deficiencia de hierro reduce el rendimiento y aumenta la susceptibilidad a las infecciones, ya que también interviene en la producción de anticuerpos.
Se recomienda compensar las deficiencias de hierro y selenio después del nacimiento, para lo cual se desarrolló el bolo para terneros Calf fit®. Calf fit® cubre las necesidades de hierro de forma fiable ya que cuenta con componentes de alta biodiponibilidad. Adicionalmente proporciona selenio y vitamina E, los cuales refuerzan el sistema inmunitario de los terneros. A medida que van disminuyendo las temperaturas ambientales en invierno van aumentando las necesidades de mantenimiento de los terneros, incrementando así la necesidad de aumentar la ingesta de energía mediante la alimentación. Si el ternero no satisface esta necesidad energética adicional, tendrá menos energía disponible para el óptimo funcionamiento de sistema inmune, además del desarrollo y el crecimiento de su organismo. Las consecuencias serán una menor ganancia de peso diaria, una mayor susceptibilidad a las enfermedades y una mayor mortalidad de los terneros. La densidad energética se puede aumentar incrementando la concentracion de sustituto de leche. La alimentación de terneros en crianza intensiva con un sustituto lacteo de alta calidad es especialmente importante para los terneros/as jóvenes, ya que estos aun no pueden aprovechar las fuentes de proteína vegetal. Para proporcionar una nutrición adecuada SANO ha desarrollado Sanolac lila citro®, el sustituto lácteo para terneros que se caracteriza por tener ácidos orgánicos, las cuales disminuyen el pH y reducen el crecimiento bacteriano, evitando la presentación de diarreas y favoreciendo una óptima digestión. Adicionalmente es altamente soluble y contiene emulsionantes especiales que permiten una alta solubilidad incluso usando agua con temperatura por debajo de lo recomendado. Sanolac Lila Citro® tiene además una alta estabilidad en solución.
Además del sustituto de leche, siempre se debe ofrecer agua y alimento sólido para favorecer el desarrollo del rumen. Esto es fundamental para la colonización microbiana del rumen, el desarrollo de las papilas ruminales y la motilidad ruminal. El almidón y los componentes estructurales del alimento sólido son especialmente importantes en este sentido. Para influir eficazmente en el desarrollo del preestómago, el alimento sólido debe ser muy palatable.
Bienestar animal
Cuando la temperatura ambiental desciende por debajo de los 10 °C (50 °F), se recomienda el uso de mantas térmicas para terneros recién nacidos. Los terneros tienen muy poca reserva de calor corporal para protegerse del frío. Además, su gran superficie corporal en relación con su pequeño tamaño provoca una mayor pérdida de calor. Un requisito fundamental para el uso de mantas térmicas es que los terneros estén completamente secos. Esto se puede lograr, por ejemplo, con una lámpara de calor y suficiente cama de paja, asegurando que todas las extremidades estén completamente cubiertas cuando los terneros estén acostados. El uso de una manta térmica reduce la pérdida de calor, permitiendo que la energía absorbida se utilice para el crecimiento. En el caso de terneros enfermos, una manta térmica ayuda a mejorar su bienestar y acelera el proceso de recuperación. Al necesitar menos energía para la termorregulación, el cuerpo puede utilizar la energía disponible de forma más eficiente para la regeneración. Las mantas deben lavarse después de cada uso. A medida que los terneros crecen, desarrollan una mayor capacidad para regular su temperatura corporal de forma independiente, incluso a bajas temperaturas ambientales.
Para asegurar que los terneros recién nacidos tengan un buen comienzo en la vida, incluso a bajas temperaturas, existen muchos factores que se pueden manejar exitosamente.
Una buena calidad del aire, un mayor aporte energético y un suministro adecuado de vitaminas y oligoelementos son especialmente importantes. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con su asesor de Sano.